Dieta mediterranica
Dieta Mediterrânica: alimentos, quantidades e frequência.
Fala-se muito dos benefícios da dieta mediterrânea, mas muitas vezes esquecemos de a perceber ou de como segui-la. A pirâmide alimentar, freqüência de consumo para um adulto saudável, foi feita por especialistas em nutrição, da Organização Mundial de Saúde, Oldways Preservação e Exchange Confiança FAO.
Estas são as principais características
1. Abundância de frutas, alimentos vegetais, legumes, pão, massas, arroz, grãos, feijões e batatas
2. Comer alimentos sazonais no seu estado natural, escolhendo sempre os mais frescos
3. Use azeite de oliveira como principal gordura de fritura, ou para temperar.
4. Consumir quantidades moderadas de queijo e iogurte
5. Semanalmente consumir quantidades moderadas de peixe, aves e ovos
6. Comer nozes, mel e azeitonas com moderação
7. A carne vermelha, apenas algumas vezes por mês
8. Consumir vinho com moderação apenas durante as refeições e, de preferência tinto
9. Use ervas como uma alternativa saudável ao sal
10. Realizar uma atividade física regular para trabalhar o seu coração e manter em forma as nossas articulações e o nosso físico.
